新米の季節♪

いよいよ新米登場(^o^)

早速精米して、いただきました～。

ごはんのお供は、イカの塩辛。

うわっ、美味しいっ♪

何杯でもいけそう。

新米はイケますね～。

少し前のＴＶで、新米の美味しい食べ方を、農家の方にアンケートした所。

ダントツ１位は「塩むすび」。

確かに！

ごはんの甘さが際立つんだろうなぁ。

イカの塩辛、パスタにも使おうと思って多めに作ったのに・・・。

無くなっちゃった(^_^；

今日のリハビリで、ようやく右手の先が、肩に触れるようになりました(^o^)／

進歩、進歩。

最近、リハビリに行くのがとっても楽しみ♪

目に見えて、リハビリの成果が出てくるようになったし。

何より、担当作業療法士さんとのサッカー話が楽しくて(^.^)

今日は、バルサの話で盛り上がりました。

あったか

ココのところ、とっても気持ちが良い日が続いてます♪

でも、朝晩は冷えてきたので・・・。

ようやく、羽毛布団を出しました。

これで、朝方寒くて、毛布にピッタリ包まるミイラ状態にならないで済むかも(^_^；

ごはんも、体があったまるものが恋しくなってきて。

昨夜は、「水餃子鍋」。

餃子の具に、にんにく入れるの忘れちゃったけど・・・。

美味しかった～。

最近のおやつは、手作りしてました。

＊あずきとさつま芋のむしパン

砂糖は、小豆缶に入ってるものだけだから、ちょっと物足りないかな～と思ったけど。

さつま芋の甘さも、ちゃんと感じられて、なかなか美味しく出来ました。

米粉を使ったから、もっちもち♪

＊さつま芋とゴマのざっくりスコーン

お昼ごはんに、トマトスープと一緒に食べました。

ひとつでお腹いっぱい。

さつま芋、入れすぎた・・・。

実家から貰ってきた「さつま芋」。

あとひと息で、使いきり♪

はらこ飯♪

はらこ飯を食べに、実家へ。

一応、見栄え良く大皿に盛り付けて。

目で楽しんだ後は・・・。

均等に取り分けてから、鮭の身とイクラを、さらに各自好きなだけ乗せて食べるという贅沢さ。

うまい～っ(^o^)

当然お替りして、イクラをどっさり♪

お土産ももらって、また夕食にいただきました～。

母の作る「はらこ飯」は、ホントに美味しいっ。

今日もありがとう♪

お昼ごはんを食べた後、姪っ子甥っ子と散歩。

近所の小学校へ。

どんぐりを袋いっぱい拾ってきました。

これで、工作をするとか。

何が出来上がるか、楽しみ♪

ちょっと期待

飲み会帰りの夫のお土産。

「茶寮」の肉まん。

これ、大好き♪

別にソースが付いてくるけど、全く必要なし。

夜中でも、ついつい食べてしまうほど(^_^；

これからの季節は、売り上げ伸びるんだろうな～。

たま～に、買ってきてくれるお土産。

今日は遅くなっちゃったな～、これで機嫌とるか！って感じかな？？

ちょっとした事で、ブルーになってた午後。

読んでいたら、ほ～んわかしてきた。

「食堂かたつむり」

借りてきた本だけど、なんか手元に置いておきたくなった。

４０計画のまねごはん

診察、リハビリの日。

無事、ギプスが外れました(^o^)／

でも、骨が数ミリずれてるらしい・・・。

大丈夫なのかしら(^_^；

リハビリは、いよいよ本腰入れなければいけない状況に。

週２～３回は通うようにと・・・。

なかなか思うように動かない腕が、もどかしい。

担当の作業療法士さんからは、「ベガルタが、こつこつ勝ち点を積み重ねていくように、こつこつ頑張りましょう！」と、励まされ(^_^；

よ～し。

ベガルタが昇格を決めた瞬間に、両手でガッツポーズ出来る様に頑張る！！

＊＊今夜のごはん＊＊

ロールキャベツ４０計画風。

ごろごろ豆が入ったロールキャベツに、大根と人参入りのホワイトソースをかけて♪

ちょっと～。

コレ、美味しいよぉ。

明日も食べよ～っと♪

お見舞い

この前の泉マルシェでバッタリ会った友達が、遊びに来てくれました。

お見舞いねって、ランチ用の食べ物と、ケーキ持参で♪

おにぎり、サンドウィッチ、サラダ。

これに、コーンスープと漬物。

美味しくて、バクバク。

友達から「食べっぷりいいね～」と、お褒めの言葉を(^_^；

そうなのよ～、食べっぷりだけは良いのよ。

お陰さまで、この１ヶ月で３キロ増・・・。

助けて～。

楽しい時間は、あっと言う間に過ぎて。

お子様のお迎えの時間に。

ウチのすぐ近くの幼稚園に通ってるので、ギリギリまでお喋り・・・。

また来てね～。

最近、金曜日に楽しい事があるような♪

来週は何があるかな～。

友達が帰ってから、何か作りたくなって、キッシュを。

玉ねぎ、ベーコン、きのこのキッシュ。

おかずのつもりが、おつまみになってしまったけど・・・。

美味しかった♪

おつまみにしてしまった夫には、ペペロンチーノを作ってもらい、無事夕飯にありつけました。

ご馳走様でした～(^o^)

秋の香り

５連休初日。

「よしつね」のお団子を持って実家へ。

くるみ、ごま、ずんだ、あんこ、しょうゆ。

団子が小振りで良い。

みんなで、美味しくいただきました。

ショーケースの中の「豆大福」も美味しそうだったな。

お墓参りの後は、待ってました～。

「ホッキご飯」♪

美味しくって、大人はほぼ全員お替り。

この次は、「はらこ飯」を作ってくれるらしい。

楽しみっ。

お母さん、よろしく～。

帰りに、丸森のひまわり畑へ。

小さめのひまわりが、綺麗に同じ方向を向いて咲いてました。

この時期のひまわりは、珍しい。

１００円で摘み放題。

１０本摘んで来ました。

早速活けたら、部屋の中が明るくなったみたい♪

その後、前から気になってた「齋理屋敷」へ。

広大な敷地。

見応えがありました。

お金がありすぎて、何に使ったら良いか分からない・・・。

はぁ～、世の中にはいるのね～そんな人が。

一度でいいから、そんな暮らしをしてみたい(^_^；

庭を歩いていると、ふわ～っと良い香りが。

金木犀でした。

秋だわ～。

お料理したい・・・

怪我をしてから、ほぼ一日中家にこもっているので、考える事といえば食べること♪

お料理の本を見たり、スカパーの料理番組を見たり。

作ってみたい料理が沢山♪

でも、時間は有り余るほどあるのに、思うように動かない左手にイライラ。

包丁が上手くというか、ほとんど使えない。

野菜の皮を剥いたり、千切りなどの細かい作業がどうも・・・。

乱切りや、ザクザク切り？は何とか。

夫からは、「無理して左手まで怪我したんじゃあ、もぅ面倒見切れないよ」と忠告。

ごもっともです(^_^；

だから、夕食のメインは夫に任せて、私は汁物と簡単な小鉢担当です。

ごめんよ～、夫。

こんな状況なので、当然私のランチも簡単なものばかり。

最近のひとりランチ。

＊＊豆腐入りミネストローネ＊＊

前日に作った「ミネストローネ」に、お豆腐を１丁丸ごと入れて♪

ヘルシーランチ。

＊＊厚揚げのミートソース＊＊

冷凍庫の整理中、このソースを見つけたので、早速今日のランチに。

スパゲッティも美味しかったけど、実家から貰ってきたトマトが美味しくって、この後もいくつかパクパク。

また貰ってこよう♪

明日は何食べようかなぁ(^_^.；

たこ焼き

朝起きると、とっても綺麗な朝焼け。

今日も晴れだ♪

夫に布団干しをお願いして仕事へ。

駅までの道のり、いつも見かける人達の姿がない。

みんな、お盆休みなんだわ。

今日もあちこち混雑してるんだろうな・・・。

今日、一番の楽しみは夕飯。

「たこ焼き」と「焼きそば」。

この前、たこ焼き器を見つけ、早く使ってみたかったのです。

市販のたこ焼きの素で生地を作って、タコ、ネギ、紅しょうが、天かす入れて♪

お～っ、いい感じ。

周りはカリッと、中はとろ～り。

熱々が美味しいっ。

１回に９個だけ、っていうのが惜しい所。

でも、いざ作り始めると、これにかかりっきりになってしまい、なんだか食べた気がしない・・・。

２回戦で勘弁してあげました。

初めてにしては上出来上出来♪

バジリコ

今日は家から一歩も出ず。

朝早くからゴルフに出掛けた夫を見送って、二度寝。

目を覚ますと、９時過ぎ。

ちょっと寝過ぎた感じだったけど、なんだか起きたくなくて、１０時過ぎまでダラダラ。

コロンのバタバタが激しくなってきた所で、ようやく重い腰を上げ(^_^；

コロンと、暫し戯れて♪

晴れた日に久々家に居たので、久しぶりの布団干し。

私には珍しく、余り食欲も無く・・・。

食パン一枚と、とうもろこし。

こんな日も、たまにはあるか・・・。

夕食は・・・。

昨日、実家の畑から摘んできた「バジル」で作った「バジリコスパ」。

ちょっと～、美味しいっ♪

ちょっぴり奮発して、お高めのチーズとオリーブオイルを使ったお陰かな。

また摘んで来なくっちゃ。

今日の食事の中で、一番まともな食事となりました。

パエジャ・ソパデアホ

スーパーをウロウロしていたら、「えび」「いか」「あさり」が目に入った。

これは、パエリアを作るしかない♪

パエリア・にんにくスープ

おこげもバッチリ♪

魚介、鶏肉、野菜から良い出汁が出て、とっても美味しかった。

何回も作ってると、加減が分かってきて、だんだん良い感じに♪

下手なスペイン料理店で食べるより、断然美味しいよ(^.^)

洋風のものばかりだと、お口直しが欲しくなり・・・。

きゅうりの浅漬け。

あ～、やっぱり日本人なんだ～、と実感。

今の時季、きゅうりやなすの浅漬けが美味しい。

きゅうりを塩もみする時に、砂糖を少し入れると色鮮やかになるよ、と教えてもらって実践。

うん、何となくそんな気がする。

自分の誕生日なのに、自分でお料理する夫。

だって、パエリアは男の料理なんだもん、と勝手な解釈(^_^；

まぁ、ワインを飲み飲み、楽しみながらやってる様だから、いいでしょう。

ご馳走様でした♪

カレー焼きそば

なんだか、カレーが食べたい気分。

でも、ごはんが無くて・・・。

冷蔵庫を覗くと、焼きそばが残ってました。

カレーうどんがあるんだから、カレー焼きそばがあってもいいんじゃない♪

全く違和感なし。

美味しかったです。

このカレー、夏野菜スープを取り分け、カレールーを入れたもの。

このカレー焼きそばの脇には、夏野菜スープが。

一石二鳥♪

夏のカレーって、なんで美味しいんだろう。

友達から、パンをもらいました。

たくあんを、マヨネーズで和えたものがサンドしてあるパン。

荒井にある「杏樹」に売ってた、と。

しばらく前に、テレビでこのパンの事を「サラダパン」として紹介していて。

みんなで食べてみたいね～、と話していた所だったから、ちょっと興奮。

このお店で、「サラダパン」という名前で売られているかは定かではないけど。

合う～♪

一口食べたら、止められなくなっちゃった。

満足、満足(^o^)

いけるっ♪

急に坦々麺が食べたくなり、初めて一から作ってみました。

レシピを色々検索して、簡単そうなのをチョイス。

練りゴマ、すりゴマた～っぷり入れて。

お～っ、旨いっ♪

豆板醤を結構入れてしまったから、辛味が強かったけど。

初めてにしては上出来。

作る前は、めんどくさそ～って思ってたけど。

いざ作ってみれば、割と簡単。

何でもチャレンジですな～。

今回のは、ちょっとスープがサラサラだったかな。

もっと麺に絡みつくようなスープを作りたい。

うん、頑張る！！

最近のごはん

週末に比べれば大したことないけど、ジメジメ暑い。

そんな夏は、余り火を使いたくな～い。

って事で、「ネギトロ、アボカド、長芋の三色丼」「カブのお吸い物」。

丼は、結構美味しかった(^.^)

アボカドは、トロを食べてる様にトロ～ッと♪

長芋のシャキシャキ感も、なかなか♪

お吸い物は、きちんと出汁をとったから、よい風味。

カブも、トロ～ッと柔らかく・・・。

の筈だったのに。

ちょっと噛み応えあり(^_^；

がっかり・・・。

次こそ～！！

「夏野菜カレー」。

ズッキーニが柔らかくて美味しい～♪

コロンのおこぼれ、人参も使わせていただきましたよ。

カレールーは、友達お勧めの「地中海カレー」。

昔好きだった「シーフードカレー」に似てる。

「空豆とホタテのパスタ」

暫く前に作ってから、好物に♪

にんにくたっぷり。

唐辛子を入れてピリッと。

私の隠し味は、昆布茶。

何にでも使ってるかも。

ある日のランチ。

「高菜とジャコの炒飯」「サラスパ」「ナスの味噌炒め」

   

４０計画の真似して、ごはんは丸い器に入れてから、パカッと。

見た目、もうちょい工夫が足りないな～。

おかずも、もう一品欲しいところ。

がんばります。

じいちゃん!?

会社で、起床時間の話を。

「最近、日の出の時間が早くなったから、つられて目が覚めちゃうよ～。今日なんて４時半に目が覚めた」と口走ってしまったら・・・。

「じいちゃんみたい・・・」と。

じいちゃん？？

ちょっと～、せめてばあちゃんにしてよぉ(^_^；

一応、女なんですけど。

昨日作っておいたミートソース、今夜の夕飯でした。

これ、なかなかイケる♪

でもこれ、ミートソースって言えるのかな？

本来、ひき肉を使うところ、「厚揚げ」で作ったから。

他は、通常通り「玉ねぎ、セロリ、にんじん」を加えて、ホールトマト、赤ワインで煮込んで。

意外と美味しかった♪

違和感なし。

ヘルシーで、なかなかのモンです(^.^)

久しぶりに「焼きナス」も♪

とろける～。

かなり、つまみ食いしちゃった(^_^；

ナスの旬が待ち遠しい。

たけのこ

筍の季節。

今年もたくさん頂きました。

チンジャオロース、たけのこごはん、煮付け、春巻き

身欠きにしんが入った煮付け、大好き。

春巻きは、揚げずに焼いてちょっとカロリーダウン。

結構作ったんだけど・・・。

でも、まだ余ってる。

あとは、何を作ればよいやら。

この前、赤ちゃん誕生のお祝いをした友達から、お返しが届きました。

俣野温子さんのタオルセット。

このシリーズ、可愛くって大好き♪

ちゃ～んと、ウサギさんを選んでくれました。

小学校の先生らしく、手の込んだメッセージカード付きで。

ありがとう(^.^)

でも、勿体無くて使えないな～(^_^；

ほ～っ

やる時はやる、ウチのシェフ。

洋食にかなり？力を入れているようです。

洋食のみ、という話も(^_^；

このハンバーグ、絶品でした♪

ちょっとしたレストランで出しても、おかしくない味。

スープ・サラダ・ライスセットで９８０円。

うん、それ位の価値はあるかと・・・。

ホント美味しかった(^.^)

でも・・・。

材料を切ったり、後片付けをするのは、もっぱら助手なのです。

助手だから当然なのですが・・・。

後片付けまでキチンとしてこそ！真の料理人なのではないでしょうかね？？？

このハンバーグの出所は・・・。

「ためしてガッテン」。

誰にでも簡単に、極上ハンバーグが♪

この番組には、いつもお世話になってます。

またよろしく～。

ＧＷ最終日

とうとうＧＷもお終い(-"-)

ちょっと寂しい。

今日は、お天気もどんよりしていて、体を休めるのにピッタリだったかも。

そんな中、実家でバーベキュー。

実家近くの「まつや」で、とんちゃんを購入。

炭火で焼いた「とんちゃん」を、特製タレに付けて♪

これが旨いのなんのって。

ごはんが、何杯でもいけちゃう(^.^)

子供の頃、肉が苦手だった私は、このタレをごはんにまぶして食べるのが大好きで♪

タレをおかずに、お替りしてました。

今も、たま～にやっちゃいます(^_^；

この前、「気仙沼ホルモン」と「岩沼とんちゃん」の対決が、気仙沼であったらしい。

引分けだったみたいだけど。

次回は岩沼で開催予定みたいだから、ちょっと参加してみたいわ～。

私のお稽古中から始まっていたバーベキュー。

楽しみにしていた「ウィンナー」・・・売り切れてた(-"-)

皮がパリッとして、まるでＣＭのウィンナーみたいだった♪ってみんなが。

食べたかった～！！

日曜日までお休み♪という人も大勢いると思うけど、ウチは明日から通常の生活に。

大丈夫かな・・・心配。

豆腐・とうふ・トウフ

この前の日曜日、夫におつかいを頼みました。

購入する物、金額を書いたメモを渡して。

外出先から帰って、冷蔵庫を開けて唖然。

豆腐が～、何でこんなにあるのぉ!?

５丁入ってました(-"-)

お願いする段階で、すぐに使う予定だった２丁に加え、更に３丁。 

真空になってる、３個セットになってるのが欲しかったのよ～。

渡したメモには、「豆腐、３個パック：○○円」って書いてたはず。

丁度この豆腐１丁と、３個パックの豆腐が同じ値段だったそうで・・・。

こっちでいいのかな～、とちょっと疑問に思ったらしいんだけど。

私の豆腐好きを知ってるので、買っちゃったのね・・・。

そんな訳で、ここ数日は「豆腐料理」ばかり。

味噌汁・豆腐ハンバーグ・肉豆腐・豆腐グラタン・麻婆豆腐

使い切りました～(^_^；

やっと・・・。

いや～、参った参った。

豆腐は日持ちしないからね～。

でも、初めて作った「豆腐グラタン」が割と美味しくって、収穫♪

味噌でちょっとコクを出したのが良かったかな。

☆教訓☆

おつかいを頼む時は、銘柄まで指定しましょう！

幼なじみ

幼なじみがウチへ遊びに来てくれました。

ずっと前から遊びに行きたい、と言ってたけど、ようやく実現。

何年越し？

こんな可愛いお花をお土産に持って来てくれて♪

一気に、春♪

ありがとう。

この前の同窓会で、余りお喋りできなかった反動か・・・。

１１時前にウチに着いて、気が付いたら夕方５時を回ってた(^_^；

保育園に預けている子供がいるのに・・・。

慌てて帰っていきました。

それにしても、良く喋ったわ～。

って言うか、ほとんど聞き役だったけど・・・。

楽しかった♪

この次は、ちびっ子も連れておいでね～。

そんなこんなで、本日の夕食はちょっと手抜き(^_^；

ランチ用に作っておいたミートソースに、じゃが芋とカレー粉等々を加えたドライカレー。

でも、美味しかったから良し！です。

豆腐

今日はお休み。

せっかくのお休みなのに、外は雪。

寒くてどこにも出掛けられない。

カーテン開けると冷気が・・・。

一日中閉め切ったままでした(^_^；

酷すぎっ!?

デパ地下で「宇宙とうふ」発見！

とろみがあって、美味しかった♪

鍋に入れようと思って買ったけど、そのままが美味しくて、ほとんど冷奴で食べちゃった。

最近、週２位で「鍋物」登場。

野菜がいっぱい食べられるし、あったまるし。

なんと言っても、簡単♪

翌日の朝食の「鍋ぞうすい」がたまらないっ。

今日は、こたつに入ってぬくぬく。

同窓会の写真を見ながら、いろいろ思い出して・・・。

楽しかったな～。

そういえば・・・。

小中学生の頃、男子と女子はお互いを呼び合う時、み～んな下の名前を呼び捨てにしてたのに。

昨日は何故か、みんなから「チャン付け」で呼ばれた。

でも、私は相変わらず呼び捨て・・・(^_^；

今更、～君って言うのも気恥ずかしいしなぁ。

・・・まぁいいか。

お先に失礼

今夜の夕飯は、夫が昨日から仕込んでいたビーフシチュー。

ごはんにかけて食べちゃいました。

おお～っ、肉が柔らか～い♪

手間を掛けただけあるね～。

一人で食べるには勿体無い。

当の本人は・・・。

東京出張で、今夜は帰りが遅くなるらしく。

悪いなぁと思いつつ、お先に頂戴いたしました♪

大変おいしゅうございました(^.^)

Ｍｉｌｋ　Ｔｅａ　Ｈｏｕｓｅ　で可愛いお家見つけた♪

大きさは３種類。

一番小さいのがいい。

何か足りない

本日の夕飯は、ハンバーグ。

夫作。

台所は、ゴチャゴチャになりましたが・・・。

嬉しい♪

見た目は上出来。

箸を入れると、肉汁が♪

すごい、すごい、と一口。

うん、美味しい・・・。

たぶん、美味しい・・・。

ソースが美味しいね♪

ハッとした顔で、夫がひと言。

「あっ、塩、胡椒するの忘れた・・・。ナツメグも忘れた・・・」

ちょっと～、塩胡椒って、一番肝心なんじゃないのぉ？

本人もちょっと凹んでたので、批判は程ほどに・・・。

次回に期待！

午後から美容院へ。

担当の美容師さんとお話してる内、「前髪切りましょう！」と。

バッサリいきました・・・。

前髪下ろすの、何年ぶりだろう。

ちょっと恥ずかしいな～。

でも、既にちょっとウザったい(^_^；

額が気になる。

我慢出来ないかも・・・。

美容院で不定期に発行している新聞。

これが、面白くて(^.^)

毎回楽しみ♪

為になることがいっぱい詰まってて、イラストが面白いんだぁ。

ひな祭り準備

今年も早々と、ひな祭りの準備に取り掛かりました。

私はお昼ご飯の準備にかかりっきりだったから、ひな人形の飾り付けはお任せ。

手馴れたもので、30分程で完成。

お料理の方が、追い付きませんでした(^_^；

おひな様、綺麗♪

今日のお昼ごはんのメインは「ホッキ飯」。

柔らかくって、美味しい～♪

勿論、全員おかわり。

それから、ホッキのお刺身も美味しかったなぁ。

ホッキ貝の旬は、３月位までなのかな？

もう一回位、食べたいわ～。

夕方、大河原の「もちぶた館」へ行ってみました。

もち豚、大好きなんだぁ♪

お腹一杯なのに、揚げたて「もち豚コロッケ」と「もち豚ハムカツ」をパクリ。

うま～っ(^.^)

それから、「もち豚ベーコン」と、「KINGYOの庭」とのコラボで作った「焼肉のたれ」を購入。

こちらも楽しみ♪

寒かったけど、外を散策。

いろんな動物がいてビックリ。

ブタ、鹿、ひつじ、あひる、犬、やぎ、ポニー、そして「うさぎ」。

近寄ると、金網越しに「何か頂戴よ～」とおねだり攻撃。

はじめ一匹だけだったのが、５～６匹に増え・・・。

だんだん可哀想になって、「ごめんよ～、何も持ってないんだよ・・・」と、そそくさと帰ってきてしまいました。

飢えてるのかしら・・・。

今度行く時は、もちぶた館の隣にある温泉にも入ってみよう♪

食欲が・・・

お稽古先で、いろんなお話を聞いた。

その中のある話で、昔のニュースでも大々的に取り上げられていた事件。

離れた所から見るのと、当事者の周りでの見方は全然違っていた。

離れた側の、私を含む世間の人は「良かった、良かった」で片付けてしまった事も、近い人たちにとっては「何で！？そんな筈はない」。

真実は今となっては分からないけど、思い込みとか、一方向からの見方って、怖い。

いろんな角度から見ていかなきゃいけないんだ・・・。

今に始まった事ではないけど、ごはんが美味しくて、いくらでも食べられてしまう～。

成長期か!?ってくらい(^_^；

今夜も・・・。

昨日の夕飯の残りの、煮込みハンバーグのソースをからめたパスタ。

美味し～っ。

10時過ぎに帰宅したのに、大盛っ。

それでも、まだ余裕があって・・・。

お稽古先で貰ってきたお菓子をパクパク。

ダラダラ起きてると、ダラダラ食べてしまうから怖いっ。

金曜日の夜は、なんかこんな感じで過ぎて行く。

さっさと寝よ～。

友達から貰った、可愛い紅茶♪

見た目だけでなく、味も良かった(^.^)

２００９年

明けましておめでとうございます♪

早起きして、海に初日の出を見に行く予定が、ちょっと寝坊。

７時頃起きてしまい・・・。

ベランダからの日の出。

綺麗♪

朝はお雑煮。

鶏ガラでとった出汁が美味しい♪

腹ごしらえをして、大崎八幡宮へ。

凄い人！

お参りを済ませ、おみくじを引きました。

筒を振って、取り出した棒の番号は「３８」。

隣で振っていた夫も、なんと「３８」。

結果は同じ「吉」。

こんな事もあるのね～。

お守りを見ていたら、なんと「ベガルタ守護」を発見！

買っちゃいました(^_^；

試合の時は、必ず身に付けて！！

必勝、ベガルタ☆

今年も、ベガルタ三昧の年になりそうだわ～。

帰り道、美味しそうな物発見！

また腹ごしらえ(^_^；

炭火で焼いた、味噌だんごが美味しそうで。

買っちゃいました。

甘い味噌だれが美味しかった♪

今年も一年間、穏やかに過ごせますように♪

大晦日

今日も大雪。

何も用事が無くて良かった。

今日のランチは、夫が昨日から仕込んでいたカレー。

市販のルーを使わないカレー、初めて♪

昔、私が挑戦したんだけど、全く美味しくなくって(^_^；

今回はどうなのかな～、と思ってたけど・・・。

美味しいっ。

やるじゃん！

昨日買った「男の料理マニュアル」が役に立ったね(^_^；

夜は年越しそばで、今年の食べ納め。

明日はお雑煮♪

楽しみ～。

年末ジャンボ宝くじ。

京都に行った時に、長蛇の列が出来ているのにそそられて・・・。

並んでしまいました。

最近、プレゼント当選する事が多かったから、今回は来るかな♪

と思ってたけど、ダメだった・・・。

億万長者の夢が～。

でもいいや。

良い事あったから。

今日も入ってきましたＢＩＧ　ＮＥＷＳ！

待ってました～♪

関口君が、契約更新。

ようやく、気持ちよく年越し出来ます～。

ありがとう(^.^)

お年とり

今日入ったＢＩＧ　ＮＥＷＳ！

梁君が、契約更新してくれた～(^.^)

やった、やった～♪

嬉しくって、涙が～。

あと２人が契約更新してくれたら言う事なし！なんだけどな。

と思っていたら、直樹も更新♪

今日はお祝いだわ(^.^)

今日は、実家でお年とり。

本当は大晦日なんだけど、ひと足早くやっちゃいました。

というのも、実家でお取り寄せした「かに」が届いたそうで。

待ち切れなかっただけ・・・(^_^；

みんな食いしん坊だからなぁ。

メインの「カニ」を中心に、お年とりに欠かせない「なめたカレイの煮付」「煮物」他いろいろ。

今日は、ちびっ子達以外、みんな無口でした。

だって、カニだもん。

旨かった～♪

苦しい、苦しいと言いながら、綺麗サッパリたいらげて来ました(^.^)

美味しい物を食べてる時って、幸せ～♪

来年も、いっぱい美味しい物が食べられますように。

グローリー

今朝は、久しぶりに朝日を見たような♪

強風は続いていたけど、良い天気。

でも、今日も一日中家に引きこもり。

片付けしたり、「篤姫」総集編を見たり、天皇杯見たり。

テレビ漬け(^_^；

テレビを見ていたら、ＪＲ東日本システムトラブルで運転見合わせ、のテロップ。

今日帰ってくる夫は大丈夫かしら？

一応、メールでお知らせ。

９時過ぎには再開の見込みらしいから、夕方に帰るんだったら大丈夫だね。

と安心していたら、夫から電話。

「お金が無くて、新幹線の切符が買えない・・・」と。

「カードで買えば？」

「システムトラブルの影響で、カードが使えないみたい・・・」

「駅員さんに、仙台で精算しますから、ってお願いしてみたら？」

しばらくして、「カードが使える券売機があるらしいから、帰れる♪」との連絡が。

良かった～。

やっとの思いで帰宅した夫。

心の山、富士山はとっても綺麗だったそうです。

でもさ～、何でお金が無いのよ～(-"-)

最近お気に入りの「グローリー」のパン。

ふかふか食パンに、カレーパン、ソーセージドッグ。

会計してたら、奥さんが出てきて「これもどうそ♪」って、金時豆パンをおまけしてくれました。

嬉しい(^.^)

一日まったり

朝、カーテンを開けてビックリ。

すごい雪。

強い風と雪の一日。

どこにも出掛けず、家でまったりしてました。

でも、家に居ても寒いっ。

リビングの窓に新聞紙を貼り付けて、防寒対策。

これが、割と効果大♪

見た目は悪いけど・・・。

夫は、心の山、富士山を見に（？）実家へ。

私とコロンはお留守番。

コロンを置いて行くわけにもいかず・・・。

今回は、一人で帰省してもらいました。

しっかし、心の山が富士山とは・・・。

私は蔵王だなっ。

太陽に照らされた、雪化粧の蔵王を見るとホッとするもん。

一人だと、食事の用意が面倒(^_^；

京都で買ってきた「竹の子おそうざい」「京麩しぐれちりめん」。

これをおかずに、ごはんとお味噌汁で頂きました。

質素～。

でも、昨日の焼肉で胃が疲れてたから、ちょうど良かった。

メリークリスマス☆

今日もぽかぽか。

洗濯物が、ちゃんと一日で乾くなんて・・・。

普通の１２月だったら考えられない。

こんなんだから、クリスマスって気分にならないのかな。

明日からは急激に寒くなるみたいだから、最後の洗濯日和かも。

クリスマスって事で、ちょっぴりお料理頑張りました。

ケーキは無いけど(^_^；

ほうれん草のキッシュ・バジルソースパスタ・豆サラダ・オニオンスープ

キッシュは初めて作ったんだけど、美味しかった～♪

ウチにはパイ型がないから、お皿で焼いてみた。

まぁまぁだけど・・・。

パイ型が欲しい。

４０分かけて炒めた玉ねぎを使った、オニオンスープ。

余ったパイシートを被せて焼いてみた。

サクサクッと破いて食べたい♪

焼いてる途中、オーブンを覗くと・・・(-"-)

ガ～ン、パイ生地がスープの中に沈んでるぅ。

もっと、口の狭い容器にすれば良かった・・・。

でもでも、味は最高でした♪

クリスマスプレゼント♪

お互い本でした。

安上がり(^_^；

明日で仕事も終わりだ～。

長い冬休み。

何しよう。

あっ、まずは年賀状作成。

今日も手付かず(^_^；

クリスマスイヴ

今日もぽかぽか陽気の仙台。

お掃除、頑張りました～。

昨日までは、年賀状書きに精を出す日、と決めてたんだけど・・・。

明日に予定変更。

世の中は、クリスマスイヴではしゃいでいるんだろうなぁ♪

美味しい物食べて。

ウチは、今日も普通のごはん。

玄米ごはん、野菜すーぷ、肉団子の甘酢餡、煮物、ほうれん草のサラダ

全くクリスマスらしくないわ・・・(^_^；

りんごの在庫が沢山あったので、ジャムを作りました。

パンにつけて食べてみたら、美味しい～♪

ヨーグルトにかけても良いかも。

ビンに詰めて、ひとつはプレゼント。

リンゴ、まだまだ余ってるんだ・・・。

皮がちょっとシワシワなのも・・・。

全部ジャムにしちゃおっかな～。

スープ大好き♪

毎日食べたいスープ。

汁物であれば、洋風でも和風でも♪

私の食事には、欠かせません。

今夜のスープは、ミネストローネ。

コロコロ野菜がうんま～い♪

こんなに美味しいのに、ヤツは飲み会。

年末だからか、結構続いてる。

も～っ、全部食べちゃうぞ！！

特にイベントは無いけどさ、せっかくのイヴも出張。

ふ～んだっ(-"-)

昨日、「フレーズ」でケーキ購入。

かぼちゃのモンブラン・米粉シフォン・チーズケーキ

美味しかった～(^.^)

クリスマスケーキは、これでお終いとさせて頂きます。

今年はケーキも無しだっ！

夫料理

今日は、踊りの会で帰りが遅いよ。

と言っておいたら、夫がスパゲッティを作ってくれました。

「ボンゴレビアンコ」♪

会社から帰ってくるとすぐに準備し始めて、約２時間。

ベーコン、にんにくをじっくり炒めたらしい。

旨そうじゃ～ん、楽しみ～、と一口。

辛いっ(-"-)

唐辛子丸ごと一本、しかも種付き。

今夜に限って、なぜ種まで・・・。

あさりも良い出汁が出て、とっても美味しいのに、辛いっ。

辛すぎ！

水を飲み飲み、ハーハーしながら食べました(^_^；

最後の方には、唇までもが痛くなり・・・。

スパゲッティだけは、夫に勝てない私だけど・・・。

今夜のだったら、私の方が・・・。

ウソウソ。

おいしゅうございました(^.^)

これからもヨロシク～♪

明日あたりから、寒くなるのかな～。

今までぽかぽかだったから、仕方ないか。

ちょこっとマネ

大好きな４０計画では、いつも豆を沢山使ってる。

よし、私も豆を使おう♪

と、早速２種類の豆を購入。

「白花豆」と「青豆」。

一晩水に浸して・・・。

じっくりコトコト煮て。

野菜スープと、ハンバーグの具にしてみました。

それから、この前もらった「冬瓜」。

これも、スープと鶏そぼろ餡に。

ハンバーグは、大根おろしとポン酢で。

うん♪

なかなか♪

鶏そぼろ餡も、冬瓜がやわらかくって美味しいっ(^.^)

自己満足ですが・・・(^_^；

冬瓜は、今回が初めての調理。

皮が硬くて、ビックリ。

そっか、瓜だもんね。

今日の仙台は、ぽかぽか陽気。

布団干ししたから、今夜はふかふか布団で眠れる～♪

菅井選手のブログ読んでたら、涙出てきた。

みんないろんな想いしてるんだ・・・。

夕方のスポーツコーナーで、ベガルタの練習風景が流れてた。

岡山選手、笑顔だった。

よかった。

定食屋さん開拓

用事があって叔母宅へ。

丁度ご飯時に行ってしまったので、ご馳走になってきました。

座って待ってて～の言葉に甘えて、お菓子ポリポリ、お茶飲み。

二つの小鉢に、カツ丼と芋煮汁。

美味しいっ。

ちょっと前に「私、昔に比べてあんまり食べられなくなってきたよ・・・」なんて話をしたばっかりだったのに。

ペロリと完食。

叔母も喜んでくれるし、私も満足。

良い定食屋さんを見つけましたっ♪

お金が無くなったら、ここへ来よう(^_^；

ウチの近くで、たまに見かける移動八百屋さん。

昨日、たまたま見つけて寄ってみました。

コロンのリンゴが無くなったから、補充しておこうと思って。

ひとつ50円。

安いっ。

10個買ったら、３つオマケしてくれました。

ラッキー♪

それから、「これもオマケ！」って頂いたのが・・・。

「冬瓜」

へ～っ。

どうやって食べるのか聞いたら、鶏そぼろ餡が美味しいよ～、って。

冬瓜を調理するのは初めて。

楽しみだっ♪

重なる・・・

今夜の夕飯は、お鍋にしようかな～♪

と思っていたけど、急に天ぷらが食べたくなって・・・

お蕎麦にしました。

さつま天、ごぼう天、玉ねぎと人参のかき揚げ、そして温かいお蕎麦。

夕飯時、いつもの様に「今日のお昼は何食べた～？」と質問。

「蕎麦」

・・・(-"-)

初志貫徹、鍋にしておけば良かった。

なんか最近、夫のお昼と夕飯がバッティングする事が多くて・・・。

最初の頃は、ごめんね～と思ってたけど。

最近は、何でそれ食べてんのよぉ！と逆ギレ(^_^；

学校の給食みたいに、献立表を作って貼っておこうか。

でもね～、その時によって食べたい物も変わってくるし・・・。

せめて、朝の内に「今夜はこれです！」って宣言しておけば良いのかも。

皆はどうしてるのかな～？

メゾンカイザー

三連休後の仕事は、朝が辛いです・・・。

とは言っても、いつも緊張して目覚ましよりも早く起きてしまうんだけど。

朝食に「メゾンカイザー」のパンを♪

「トッサード　マスタード　ベーコン」・「パンオフロマージュ」・「デニッシュフランボワーズ」

どれも美味しかった～。

ちょっと高いかな～と思ったけど、高いだけあるわ。

また食べたいっ。

たま～に起こる貧血みたいな症状。

特に、仕事帰りに買い物してるとふら～っと(-"-)

レジ待ちしてたら、夫に渡されました。

「これでも飲みなさい」と。

丁度、レジの近くにあったドリンク。

「ＴＥＴＳＵＫＯ」

ちょっと炭酸が入ってて・・・。

私は苦手だな。

安売りしてたから、あんまり売れてないのかも・・・。

サプリでも飲むかな。

１１月２２日。

横浜ＦＣ戦に行く！という人の話を聞いたら、私も行きたくなった。

行きた～い。行きた～い。

だらだら休日

今日は、久しぶりにの～んびり。

朝もゆっくり。

昼もゆっくり。

一日ゆっくり。

一昨日、スーパーで見つけた「葉付きにんじん」。

葉の部分はコロンに♪

大好物だからね。

そして、葉っぱを育ててみることに。

この状態で、今日が２日目。

真ん中の部分が、少し伸びてきたみたい♪

やったぁ(^.^)

コロンにあっと言う間に食べられちゃうから、これが育ってくれれば・・・。

この前、チンチラさんに貰った里芋で、スープを作ってみた。

「里芋のポタージュ」

クルトンの代わりに、ガーリックラスクを浮かべて♪

なかなか良いお味で(^.^)

美味しかった～。

素材が良いと、色々加えなくても美味しいんだ♪

チンチラさん、ありがとう。

天皇杯４回戦。

ＦＣ東京ｖｓベガルタ仙台　２－１でベガルタ敗退。

テレビ放映が無かったから、ネットでの情報だけで騒いでました。

惜しかった・・・。

でも、良い試合だったみたいで、オシムも褒めてたらしい。

よくやったよ♪

気持ちを切り替えて、９日の広島戦だ～！！

私は、昨日の失敗が後を引いて、未だに気持ちを切り替えられず・・・。

うじうじ。

コロン亭

本日も「コロン亭」開店しました。

今日は、ＯＬ時代の先輩２人が我が家へ。

プラス、おちびちゃん♪

何を作ろうか頭を悩ませたけど、簡単なものになっちゃった。

きのこのパスタ・豆サラダ・ポテトのクリームチーズ・コーンスープ

残さず食べてくれてありがとう♪

昔話に花が咲きました。

懐かしい人の名前が沢山出て・・・。

みんなに会いたくなった。

穏やかな２人の先輩に会うと、一気に後輩に戻ってしまって・・・

甘えたくなる～(^_^；

後輩の立場って、なんかいいな♪

今度は、新婚の先輩のお宅に行きたいわ～。

プチ同窓会♪

小学校からの幼なじみ２人が、我が家へ。

連絡は取り合ってたけど、会うのは久しぶり。

お土産、いっぱい貰っちゃった♪

可愛い「花かご」♪

それから、「いたがき・ＦＲＵＩＴＳ　ＢＯＸ」の「グレープフルーツジュレ」。

これ、すご～く美味しかった(^.^)

夫の分も買ってきてくれて・・・。

夜に、またご馳走になっちゃった(^_^；

あと、「ＲＥＰＡＣＯ」のクッキーと紅茶のセット。

これから、じっくり味わいます♪

そして、散々悩んだランチメニューは・・・。

はらこ飯、ワンタンスープ、煮込みハンバーグ、じゃが芋のチーズソース、いろいろ豆サラダ。

写真撮り忘れ・・・。

朝から、てんやわんやでした(^_^；

当初、今月初めに予定されてた夫の職場の芋煮会が今日に変更。

いつも、ちょっとお世話役をしていた私は、当然不参加。

お詫びに、「はらこ飯」を夫に託しました。

今季、２度目のはらこ飯。

前回より上手くいった♪

友達には、別のごはんを・・・と思ってたけど、せっかく上手に作れたので、それをランチにもまわしちゃった。

今日は昔話で盛り上がり、大笑いの一日だった～(^.^)

お腹がよじれるほど・・・。

こんなの、久しぶり～。

幼なじみは良いっ、あらためて感じたわ～。

芋煮会から帰ってきた夫。

ぐったりしてる・・・。

１０時開始の芋煮会。

周りのグループが片付け始めた午後２時頃に、ようやくありつけたそうで・・・。

一体、何やってんのよ～。

来年は、必ず参加しますから！

グローリー

朝食は「グローリー」のパン♪

家から近いのに、これまで入ったことがなくて・・・。

店内に入ってみると、懐かしいパンが揃ってた。

クリームパンに、焼きそばパン、ウィンナーパン、食パン２斤分。

棚にあった食パンは、２斤分と３斤分の２種類。

しかも、一つずつしかなくて・・・。

２斤のを手にレジへ持って行くと、奥からホカホカのを出してきてくれました♪

ふかふか～。

バターが効いてて、とっても美味しかった(^.^)

このパン屋さん、気に入った♪

歩いて買いに行けるパン屋さん、欲しかったのよ～。

３連休、あっと言う間に終わっちゃった・・・。

最終日の今日は、とっても良い天気。

ウチにいるのが、ホント勿体無い。

普段だったら、すぐ遊びに出掛けちゃう所だけど・・・。

今日はお掃除頑張った！

ベランダ掃除、窓掃除、ちょっと冬支度。

とは言っても、ベランダ掃除と窓掃除は夫に任せて(^_^；

今月後半は、３組のお客さんがウチに来る事になってて。

今週末から、毎週一組ずつ。

それで、大掃除(^_^；

まだまだ気になる所がいっぱい。

毎日少しずつ頑張ろう。

換気扇掃除してる最中、外からキ～ッ、ドンッ！という大きな音。

事故だ！ってすぐ分かった。

ベランダに出てみると、あ～あ～、２台の車がぶつかってた。

それぞれの車から直ぐに人が出てきたから、怪我はなかったのかな？

でも、ＪＡＦが来るまで車は移動出来なかったみたい。

激しくぶつかったのかな。

見晴らしの良い道路の筈なんだけど・・・

結構事故が多いのよね。

何かあるのかな～。

夫の手料理

パエリア＆にんにくスープ♪

この前買ってきたスペインのお米で作った、チキンのパエリア。

なかなかでした♪

有頭エビがなかったのが残念。

あれって、すごく良いダシが出るのよね～。

かなりの量だったから、明日の朝にも食べよう！と言ってたのに、残ったのはほんの少し。

食欲の秋です！

にんにくスープも美味しかった♪

半熟の卵を崩して食べると最高(^.^)

ご馳走様でした。

これで、後片付けがバッチリだったら言う事なし！なんだけどな・・・。

多くは望みません(-"-)

コロンが元気になってきた今、悩みの種はベガルタの事。

この前の試合で負傷した田村選手は、全治３ヶ月。

平瀬選手は全治３週間。

あぁ～っ(-"-)

何でこの時期に・・・。

本人が一番悔しいんだろうけど、酷いなぁ。

何でそういう試練を与えるのかな・・・神様は。

昨日のニュースのベガルタコーナーに映ってた梁選手。

さすがキャプテン！って感じでカッコ良かった。

試合後、選手一人一人に声かけてた。

「次、行くぜ！」って。

林選手に向けて言ってた言葉だったけど、思わず「はいっ！」って答えそうになってた。

も～、どこまでもついて行きます！

どうか、もう誰も怪我しません様に。

Ｊ１に上がれますように。

さんま

リハビリ？を兼ねて、近くのスーパーへ。

夕飯は何にしようかな～。

ブラブラしてたら、さんま発見。

安いっ♪

５匹で３９８円。

「さんまの蒲焼丼」に決定！

山椒をふりかけて。

これ、美味しい～(^.^)

ご飯がすすみます♪

さんまの刺身も食べたいっ。

塩焼きもっ。

コロンのお尻が少し汚れてたから、タオルで拭いて綺麗に。

そしたら、血みたいなのが付いててビックリ。

慌てて病院に連れて行きました。

私が血だ！と思っていたのは臭腺という部分で、全く問題ないものでした(-"-)

これが噂の臭腺？！

初めて見たから分からなかったよ～。

早とちりでした・・・(^_^；

でも、何でもなくて良かった。

ふ～っ。

おめざフェア

今年もやってきました「おめざフェア」。

明日が最終日なので、慌てて行ってきました。

今回は、スウィーツ系には目もくれず、ご飯のお供ばかり。

「いづみ屋」の山椒ちりめん。

これ大好き♪

この前、京都に行った時に買い損ねたから、この日を待ちわびていました(^.^)

明日の朝食はコレに決定！

これだけ？

それから「川勝總本家」の漬物。

「ゆず入り若大根」と「半割浅瓜」。

夕食前に、沢山つまみ食い(^_^；

美味しい～♪

これも京都のお店のものだわ。

京都、また行きたいなぁ。

最近、雨ばっかりで洗濯物が乾かない。

部屋干しが大嫌いだから、晴れるまで待つつもりだったけど、全く晴れる気配なし。

いつまでも溜めておくわけにもいかず、仕方なく部屋干しに。

仕事から帰ってみると・・・。

臭いっ。

生乾きの臭いが・・・(-"-)

太陽が恋しい。

畑は楽しい

実家の畑に植えてもらったバジル。

もっさもっさ葉が繁っていました。

ゴミを落として、広げてみました。

新聞紙３枚分ほど。

フードプロセッサーにかけて、にんにく、松の実、オリーブオイル、チーズを合わせて♪

バジルソースの出来上がり。

沢山出来たので、冷凍保存しておきました。

暫くぶりのバジルスパゲッテイ。

美味しいっ(^.^)

もう少しまろやかでも良かったかな。

畑では、私に摘まれたがっている？バジルの葉がまだまだ繁ってるから、あと数回は作らなければ。

今だけだから頑張ろう。

この前実家に行った時、ちょうど姪っ子たちも来ていて、一緒に畑で遊びました。

しばらくすると、雨がポツリポツリ。

姪っ子が、「トトロの傘さした～い」と言うので、里芋の葉を拝借。

姪っ子も甥っ子も大はしゃぎ♪

いいなぁ、トトロの傘。

私には、少し小さ過ぎました。

今日も雨の中、トマトやナスをもいで来ました。

ぬかるんだ畑を歩いていると。

畑の隅っこに、にんじん発見！

この前、ｕｎｉｇｉｒｉさんににんじんを頂いてから、コロンは生野菜を食べるようになりました。

特に葉っぱが大好きに♪

コロンに食べさせたいなぁ。

「葉っぱ取っていい？」と父に聞くと、「まだダメ・・・」。

でも、「間引き程度なら良いよ」と言うので、少しずつ貰ってきました。

コロンも大喜び♪

良かったね～。

早くにんじん出来ると良いね～。

好きなもの♪

先日のお昼休み、好きな食べ物ＢＥＳＴ３をあげよう、という話に。

「納豆」だけは、すぐに思い浮かんだんだけど・・・。

好きなものがあり過ぎて、３つになんて絞れない。

考える事数日・・・(^_^；

「納豆」「ごはん」「汁物」になりました。

でも、この汁物。

幅が広すぎる、という事で(-"-)

野菜スープも好きだし、コーンスープも♪

味噌汁もトン汁も捨てがたいっ。

悩んで悩んで「ワンタンスープ」に決めました。

あのトゥルっとした舌触りが大好き。

ウチで作る時は、ワンタンどっさり。

さらに、このスープにごはんを入れて食べるのが最高♪

雑炊のように。

考えてみたら、昔っからそういう風にして食べるの好きだったわ。

お雑煮の汁にも、お餅じゃなくてごはんを入れて食べるのが好きだし、普通の食事の時も、わざわざごはんを残しておいて味噌汁に入れて食べたり。

それにしても、私の好物って何だか質素・・・。

散々考えた挙句、これだもん(^_^；

それに対して、ウチの夫。

「好きな食べ物ＢＥＳＴ３は何？」の問いには即答でした。

「焼肉、ステーキ、ハンバーグ」

お子様です(-"-)

みんな、いろんな好物があるようで・・・。

「ソフトクリーム」が入っている人もいました。

ほ～っ。

先日、季節限定「ラムネソフト」を食べました。

実物は綺麗な水色。

ラムネ味は、とっても美味しかったです。

でも、バニラとのミックスにしてしまったのが失敗。

それぞれは美味しいのに、合わさると・・・。

組合せで、良くも悪くもなるんだわっ。

昨日、また売り場に行ってみると、「巨砲ソフト」になってた。

美味しそうっ(^.^)

今年の夏は、なんだか夏らしくなくて、アイスを食べる意欲も余り無く・・・。

明日から、気温もグッと下がるみたいだし。

もう、夏は終わりなのかな～。

暑いのは苦手だけど、寂しいっ。

もっと満喫したかった。

食い逃げ・・・

仕事中の夫から電話。

「これから、ちょっと戻るね。お昼お願いします」

既に私は、ごはん、朝の残りの味噌汁、自家製イカの塩辛でランチ終了。

何食べさせよう～？？

即席「Ｃｏｒｏｎ亭」開店。

メニューは、夫に選んでもらうことにしました。

チャーハンに決定。

サラダは、「セロリ、コリンキー、トマトのサラダ」

ドリンクは、コロンのおこぼれ「パイナップルジュース」

有り合せだったけど、まぁまぁだったようです♪

でも～、お代頂いてないんですけど～！！

激安５０円。

ずっと前に、夫から渡されていた本。

ようやく読みました(^_^；

「夢をかなえるゾウ」

これ、面白すぎ(^.^)

くっくっ・・・と笑いながら。

でも、中身は充実しててとっても為になりました。

これ読んでると、関西弁が喋れるような気になってしまいます。

為になったのは、もちろん関西弁の事ではなく・・・。

色々と。

秋にドラマ化されるみたいで楽しみ♪

ガネーシャ役は古田新太。

う～ん、ピッタリ。

ガネーシャに会いたい。

暑い日は食べるに限る

今日もムシムシ。

掃除の最中は、窓を開けておきたいので全開に。

ジットリした空気が・・・。

コロンもごろ～んと不快そうだったので、エアコンＯＮ。

ソファーで本を読んでたら、いつの間にか寝てたっ(^_^；

昨夜は、なかなか寝られなくて寝不足気味だったから、ちょっとの間だったけど気持ちよかった～。

でもでも、いつまでもまったりしてられない。

夕食の準備をしなくてはっ。

今夜は、実家から沢山貰った「なす」を使って「なすのドライカレー」。

玉ねぎ、ピーマン、トマトも入れて。

胡麻和えで余ったインゲンも加えてみました。

なかなか旨いじゃん。

サラダは、実家のトマトとコーン、シソをドレッシングで和えて♪

美味しい～。

しっかし、キッチンは暑い。

エアコン付けてても、火を使うからね～。

麦茶の減りが早いです。

お稽古先のお宅から「梅酢」をいただきました♪

このまま約３ヶ月。

そしたら「梅酢」だけを取って、今度は蜂蜜を入れて約７ヶ月。

「梅シロップ」が出来ます。

これを水で薄めて飲むとサッパリ♪

夏にピッタリ(^.^)

来年の夏が楽しみ～。

友達から「阿部ちゃんがＺＥＰＰ　ＳＥＮＤＡＩ」に来るらしい、との情報を得ました。

あの阿部ちゃん?!

阿部ちゃん大ファンの友達に早速教えたら、絶対行くって。

懐かしいなぁ♪

Ｊ１時代、よく練習見学に行って写真を撮ってあげてたわっ。

友達の待ち受けは、もちろん阿部ちゃん。

いやいや、敏さま♪

久しぶりのナマ敏さま、どうぞご堪能ください(^.^)

キッチン日和

今日は、ほぼ一日中台所に立っていました。

昨日、実家の畑で採れた野菜たちを調理。

きゅうり、なす、いんげん、トマト、オクラ１本、ジャガイモ（男爵とアンデス）。

第１弾「きゅうりの酢の物に、いんげんの胡麻和え」、「ジャーマンポテト」 。

新鮮野菜は美味しい(^.^)

味見のつもりが、ついついつまみ食い。

これが美味しいんだな～。

でも、今日は新鮮な物ばかりではなく・・・

賞味期限ギリギリの牛乳が、冷蔵庫に残ってた。

ベガルタバナナも、そろそろ食べ終えないと・・・(^_^；

「バナナのパウンドケーキ」と「シチュー」に変身。

良かった、捨てずに済んだぁ。

昨日は、姪っ子と一緒にじゃがいも堀り。

虫食い芋や、いびつな芋もいっぱいだったけど、安心して食べられる野菜はありがたいです。

でも、レタスを洗っていたら、葉っぱの内側に「かたつむり」。

ビックリさせないでよ～。

これさえなければ、ホント大歓迎なんだけどな・・・。

アジサイが綺麗に咲いていました。

ガリ～

新ショウガを見つけたので、新ショウガの甘酢漬け、「ガリ」を作ってみました。

塊を小分けにして

皮を剥いて

薄くスライス

調子よくスライスしてたら・・・

自分の手の皮までスライスしてしまいました(^_^；

スライスというより、えぐられた？

痛い・・・

３日後くらいから食べられるのかな。

美味しく出来ますように♪

今日も夕方から、姪っ子達のお稽古。

一番の楽しみは、着物を着る事と、シールを貼ってもらう事みたいで・・・

今日は、お袖に手を入れてヒラヒラ出来ました♪

お稽古を終えて、急いで帰宅。

今日はベガルタの試合ですから。

ギリギリ、試合開始に間に合いました。

ベガルタ仙台ｖｓロアッソ熊本　０－０のドロー。

一番つまらない結果です。

何度も何度もヒヤヒヤさせられるし・・・

相性悪いのかな？

いい加減、ＦＷをチェンジしても良いのでは・・・

このまま我慢して使い続けるのかな。

それで結果が出れば良しだけどね。

今年こそ、Ｊ１に上がりたいんですけど～。

４０計画ランチの真似

この前食べた「４０計画」の「たけのこと人参のハンバーグ」を真似して作ってみました。

少しアレンジして、たけのこ、人参の他に豆腐、とりひき肉、ひじきを入れてみました。

最後に、とろ～り餡をかけて。

完璧和風です。

美味しく出来ました♪

でもでも・・・

食べ終えてから、ある重大な事に気付きました。

４０計画のお姉さんに教えてもらった、美味しさの秘密を忘れてた～(^_^；

せっかく生クリーム買ってきてたのに・・・。

もっと美味しくなったのかな～？？

まぁ、いっか。

生クリームは、夫の得意料理、カルボナーラに使ってもらおう。

夫のカルボナーラ、かなりイケます(^.^)

今日も寒い・・・。

明日も雨かぁ。

明日はベガルタの試合があるんだ。

前の方の席だから、濡れるかも。

また、ダウンコートのお世話になりそう。

明日は勝ってね～。

小さなパン屋 Ｃｌｏｃｈｅｔｔｅ

北仙台駅の近くにある「小さなパン屋  Ｃｌｏｃｈｅｔｔｅ」へ。

外観がステキ♪

店内に飾ってある雑貨も可愛い～♪

私が行った時、棚には余り品数は無く・・・。

ちょうど焼きあがったばかりのパン２種類を購入。

チーズとろ～りの「モッツァレラチーズとトマトのパン」と「リュスティックノア」という胡桃？が入ったパン。

これ、どっちもすごく美味しい～(^.^)

香ばしくって、後を引く美味しさ♪

フランスパンの焼き上がり時間を尋ねていた女性がいたけど、美味しいかもっ。

今度食べてみよう♪

家の近くに、こんなステキで美味しいパン屋さんがあるといいのになぁ。

・・・なんて、ごはん党の私は、たま～にしかパンは食べないんだけど(^_^；

今日は台風の影響で、朝からひどい暴風雨。

でも、午後からは嘘みたいに晴れてた。

５月に台風だなんて、聞いた事無い。

地球がおかしくなってる証拠かな・・・。

だいぶ前のテレビ番組で見た物話。

神様が、地球上の生物に言いました。

「願いを一つだけ叶えてあげましょう。ただし、一番多く願われたもの、ひとつだけ」

みんな、いろんな事を考えました。

お金持ちになりたい。

一生、楽に暮らせますように。

平和な世の中になりますように。

タイムリミットが近付いて・・・。

願いが叶えられるその時間。

地球上の人間がいっせいに消えました。

地球上の生物の願い事で一番多かったのが、「人間消えろ」だったのです。

動物、植物たちの心からの願い。

野生の動物、植物たちは本当にそう思っているに違いない！

と私は思います。

新しい器で♪

この前、益子で買った器を使いました。

説明書通り、使う前に米のとぎ汁で２０分位煮てから。

キャセロールは、お米を大さじ２程入れて、これも２０分グツグツ。

たけのこ使いきりメニュー。

たけのこ入りシチュー。

鶏肉、人参、アスパラも入れて。

これ、美味しかった～♪

でも、このキャセロールでずっと蓋をしたまま煮ていたら、急に吹きこぼれて・・・。

あ～あっ(-"-)

底が焦げちゃった・・・。

ボタンの飾りがついたフリーカップには、豆のサラダを入れて。

レタスと缶詰のミックスビーンズを、ピエトロドレッシングで和えたら、とっても美味しかった♪

なかなかです。

小皿には、「なかよし」♪

私は昨日、いっぱい食べてしまったから、夫に。

大袋のを買ったけど、無くなるのも時間の問題かな・・・。

今日も仙台は、と～っても寒かった。

コロンも寒そうにしてたから、またオイルヒーター点けちゃってます。

もう５月だって言うのに・・・。

緑がいっぱい♪

５月♪

１年の中で一番好きな季節がやって来た。

新緑が綺麗だ～。

定禅寺通りのケヤキが見事♪

わっさわっさ。

ウチの方の木々はまだ、さわさわって感じかな。

色も、黄緑の淡～い感じで。

可愛い色。

部屋の窓から見える森がすごく綺麗で、毎日うっとり眺めてます。

あちこち出掛けたいっ♪

実家の父からのお土産。

「たらの芽」♪

山に行って採って来たらしい。

私も行きたかった～。

今夜はもちろん、「たらの芽」の天ぷらで、美味しく頂きました～(^.^)

ご馳走様～。

この前見つけた青トマトのジャム。

「デリシャストマト」。

トマトの味がほんのりして、美味しい(^.^)

何でもジャムになっちゃうんだ～。

緑色は、心を穏やかにしてくれる。

森林浴しなくっちゃ。

早起きして。

水戸戦対策

三越の地下をブラブラしてたら・・・。

見つけたっ。

水戸納豆！

２種類売ってたから、とりあえず両方買ってみました。

「天狗納豆」と「そぼろ納豆」。

それぞれ、２１０円。

いつも買ってる３パック１５０円以下の納豆と、どう違うのか楽しみ～。

明日から毎日食べるよ～。

これで、土曜日の水戸戦対策は万全!?

後は、選手の頑張り次第です。

頑張ってよ～♪

今日は、しばらく前に「４０計画」で食べた「ゴボウのスープ」を真似して作ってみました。

どんな感じだったかな～、って思い出しながら。

ゴボウとニンジン、ダイコンを全部すりおろして、コンソメスープ仕立てに♪

他の野菜と比べて、ゴボウをすりおろすのって、結構大変。

何度も味見をして・・・。

意外といいんじゃない(^.^)と自己満足。

夕食に、張り切って出しました。

反応がイマイチ・・・。

ゴボウが強すぎたのかな？

美味しいのに～(-"-)

よ～し、また作るぞ～。

今度は唸らせてやる～！！

松山のせり

今年も松山のせりをいただきました♪

朝摘み。

ビニールを外すと、せりの良い香りが♪

これが、ホント美味しいんだ～。

初めて食べた時は、おお～っ！って感じだったもん。

これを、８０過ぎのおばあさんが栽培、販売してるんだからスゴイ。

ずっと元気で、作り続けて下さいね～。

今夜は疲れちゃったから、明日ちゃんと調理しま～す。

シンプルにおひたしで♪

宮城県は、これから暴風雨のピークを迎えるらしい。

明日も警戒が必要と、ニュースでやっていた。

それなのに、明日、夫はゴルフ。

「止めといたら？」と言っても、「とりあえず現地に行ってから決める」と・・・。

そんな～、まるで台風の最中、海に船を見に行ったり、堤防を見に行ったりしてる様な無謀な人みたいじゃないのぉ！

雨がやんでも、ぬかるんでますよっ！

大人しく、ベガルタの試合でも観戦してる方がいいんじゃないのぉ。

納豆♪

この前、福島にお花見に行った時に売ってた納豆を食べてみました。

こだわりや本舗の「贅沢納豆」「こだわり一豆賞」「贅沢美人」。

一気には食べ切れないので、冷凍庫に入れて少しずつ堪能。

今日は「贅沢納豆」。

納豆をかき混ぜるのは夫の役目。

納豆のかき混ぜ方にもこだわりがある様で・・・。

まず、何も入れない状態で何十回も混ぜ混ぜ。

出来れば、糸が立たなくなる位混ぜるのが理想だそうです。

ふ～ん。

それからタレ、からしを加えてまた混ぜ混ぜ。

ウチは、これに刻みネギを入れるのがお決まり。

この「贅沢納豆」、旨いです(^.^)

豆がしっかりしてる～。

夫曰く、混ぜてる時から違ってたとか。

私は、人生最後に食するのは「納豆」だ！という位の大の納豆好き。

夫は、つい１年程前までは食べなくても良い、という人でした。

それなのに、最近では「旨い」とまで言う様になってくれた♪

嬉しい～。

でも、いつから食べるようになったんだっけ？？

もしや・・・

問題になったＴＶ番組で取り上げてた「納豆ダイエット」がキッカケかな？

まぁ、あの時は納豆を食べ過ぎて逆に太っちゃったんだったね～(^_^；

どんな動機にしろ、納豆好きになってくれて嬉しいよ。

私のお気に入り納豆は「わたり納豆」です♪

さくらぱん

桜ヶ丘のロータリー近くにある「さくらぱん」というパン屋さん。

ちょっと覗いてみたら、可愛いパンがいっぱい♪

何もかも食べてみたかったけど、今回は４つだけ。

「いちごちゃん」と名前は忘れたけど「なんとかうさぎ」と「麦こがしあんぱん」と「チーズスティック」。

可愛い袋に入れてくれました。

どれも美味しかった♪

その中でも「麦こがしあんぱん」は、噛み応えがあって香ばしくて、気に入りました。

でも、ちょっと顎が疲れた～。

今日は、母が街に用事があり、終わるまでの時間潰しに父がウチに来てました。

母からの、迎えに来てコールで目的地に向かった父。

ウチからだと車で１５分位かな。

ウチを出てから３０分。

母から「まだ来ないんだけど・・・」の電話。

迷ったか!?

それとも事故？

だんだん心配に・・・。

４５分くらい過ぎて「無事に来たよ～」の電話。

やっぱり道を間違えたらしい。

はぁ～、何事も無くて良かった～。

親が子を心配する時期は過ぎて、今度は子が親を心配する時期に入ったのかな～。

いただきもの♪

最近、何故か多い、いただき物(^.^)

大歓迎です♪

大好物の「あじの干物」は、夫の母から。

「こゆるぎ屋」のもの。

小振りのものが良いんです。

小田原の干物は本当に美味しい♪

また送って！と、せがみ過ぎるのもどうかと・・・たまに取り寄せする位大好き。

今日、横浜の親戚からケーキが送られて来ました。

箱を開けると、綺麗なピンクと黄色♪

「ガトーよこはま」の「桜チーズケーキ」と「よこはまチーズケーキ」。

美味しそ～(^.^)

直ぐにでも食べたい所だけど・・・。

夫～、早く帰って来～い。

友達とランチした時にいただいたもの。

苺が安い時にいっぱい買って、ジャムにしたそうです。

小粒の苺がころっと入ったジャムは、少し酸味があってとっても美味しかった♪

ヨーグルトにかけて食べてたら、すぐに無くなっちゃった・・・。

みなさん、ご馳走様でした♪

冬に、どんどん葉っぱが落ちて、もう寿命？と心配していたパキラ。

今朝見たら、新しい葉っぱが出てきてるっ♪

春だ～。

自分では頑張っているつもりでも、それを認めてもらえない事もある。

それはある。

結果を出さなければ認めてもらえないのは分かる。

でも・・・。

成果は出ていないんだろうか・・・。

昨夜は、その事でメール合戦。

なんだか、やる気なくなっちゃったな～。

片付けの報酬

友達の家の引越し梱包作業で出た不用品の山。

それは、洋服や雑誌、食器、雑貨だけに止まらず、食品も！

賞味期限内の物が多々・・・。

お願いされて持ち帰ってきました。

しかし、すごい量だな～(＠_＠)

この他に、米１０キロ。

収納場所が見つからない～。

あちこち整理して、何とか押し込めたけど。

消費できるかしら・・・。

一人暮らしの友達にも分けてあげよう♪

早速、今夜の夕飯に使ってみました。

「ひじきの缶詰」で、ひじきの煮つけ。

「コーンクリーム缶詰」で、コーンスープ。

「ドライトマト」で、ゴボウとドライトマトのガーリックライス。

美味しく出来ました(^.^)

引越し準備、進んだかな～。

ます寿司

富山のます寿司をお土産に頂きました♪

「源」のます寿司。

久しぶり～。

綺麗なピンク。

さすがに一人で丸々ひとつは食べられないけど、脂がのってて美味しかった～。

ご馳走様でした。

富山か・・・。

美味しい物や観光スポットがいっぱいあるんだよね～。

「ほたるいか」食べたいなぁ。

立山連峰、綺麗だったなぁ。

雪のトンネル、感動したなぁ～。

富山は、十数年前に２ヶ月ほど滞在した街。

思い出がいっぱいです。

ひな祭り

３月３日、ひな祭り。

ウチも、ひな祭りらしき事をしてみました。

ガラスで出来たおひな様。

１００円ショップで購入。

目が細くて、表情が面白いっ。

ひな祭りといえば、ちらし寿司にお吸い物。

ウチは大人だけだから、海鮮ちらしにしてみました。

具は、トロ・ほたて・アボカド・玉子焼き。

お吸い物には、花の形をした可愛いお麩を入れて♪

あとは、きゅうりを器代わりにして、おかかと梅を混ぜた物を乗せてみた。

これ、美味しかった♪

お酒のおつまみにも好評でした。

そして、和菓子と緑茶で〆。

桃と菜の花をイメージしたもの。

色が綺麗♪

店頭には、めびな、おびなをイメージした可愛い和菓子もありました。

たまには和菓子も良いものです。

ミニミニおひな様、今夜中に片付けた方がいいのかな？

バレンタインデー

2月14日、バレンタインデー。

昔のようにドキドキしながらチョコレートを買うわけでもなく・・・。

でも、一応チョコよりこっちの方が嬉しいだろうと、赤ワインを購入。

夫が大好きなスペインワイン♪

特に、このＴＯＲＲＥＳ。

いつもより、少し高め。

後から気付いたけど、このビンに付いてる牛、いつもは黒だけどこれは金だった。

高いだけあるわ～(^.^)

それから、ほんの気持ちの手作りチョコケーキ。

これにホイップクリームがあったら最高だったな～。

惜しいっ。

でもぺロッと平らげてくれたから良しとしよう。

それからコロンにも、バレンタイン♪

男の子だからねっ。

コロンには、りんごの皮を特別２個！

おふた方、３月は期待してますよ～(^.^)

美素屋のとん汁♪

愛子にあるとん汁専門のお店「美素屋」。

たまたま入って、その美味しさにすっかりハマってしまった私。

何度通った事でしょう。

でも、いつの間にか営業しなくなってしまい・・・。

そしたら、最近ネット販売してるのを夫が発見！

早速注文しました。

待ってたよ～。

夕食は、勿論とん汁メインで、とん汁の味を損なわないようなおかずにしました。

玄米ごはん、切干大根の煮物に、とろろ。

ん～っ、完璧！

とろろは、すり鉢でゴリゴリすって、玉子をポトン。

出汁でのばして～、ああ旨い(^.^)

そして、肝心のとん汁ですが・・・

懐かしの味だ～っ♪

ここのとん汁の具は「豚肉・玉ねぎ・豆腐」のみ。

これが、旨味が出てて甘いんだよ～。

新潟で修行したそうです。

ホント美味しいんだから～っ。

お店のメニューには、このとん汁にラーメンを入れた物もあったはず。

私は、ごはんを入れて食べてました。

もう食べられないと思ってたから、嬉しかった～♪

この感激を伝えたくて、美素屋さんにメールしたら・・・

今度は、自ら配達してくださるそうで・・・。

嬉しい～っ(^.^)

また注文しよ～っ。

再び大九州展へ

やっぱり、また行ってしまった九州展。

前回、すごく気になった「焼さば寿司」を買いました。

最後の１つだったみたいで、ラッキー♪

ウチに帰って、早速いただきました。

旨いっ(^.^)

本当に旨いっ。

でも・・・このさば寿司、ひとつひとつがラップされてて、剥きづらい。

持ち方によっては、バラバラに崩れちゃう(-"-)

惜しいっ。

ブラブラしてると、いろんなお店の人から声が掛かってついつい試食(^.^)

「生青さのり」が美味しくって、これも購入♪

「あったまりますよ～」の声と共に試飲させてくれた「お茶の清香園」さん。

このお茶もとっても美味しくて欲しかったんだけど、現金が無くなってしまって・・・。

「お金なくなっちゃったので・・・ごめんなさい(^_^；」って立ち去ろうとしたら・・・。

おじさんが「チョット待ってて」と、このティーバックをくれました(^.^)

なんて優しいんだ～♪

次に九州展がある時は、絶対に買うからっ！

次って、一年後？

七草粥

今日の夕飯は「七草粥」。

昨日、七草粥セットを買っておいたんだ。

人生初の「七草粥」。

刻んでいくと、野草みたいな青臭い匂いがしてきた。

本物の七草粥って、どんな味付けなんだろう？

うっすら塩味なのかな？

それだと味気ない気がして、缶詰のホタテを入れてみた。

意外と美味しい(^.^)

これで年末年始で疲れた胃腸を休めるのね・・・

確かに、胃に優しい♪

他にもおかずはちょこちょこ作ったけど、何となく物足りなくてお菓子をパクパク。

これじゃあ意味ないよっ！

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ　これぞ七草！

このせりふ、中学時代の硬筆の一文で「春の七草」という題で散々書かされたので、頭の片隅に残ってました。

ああ～、あれから何年経ったんだろう。

ちっとも成長していない気がする・・・。

Una Gatta Cacciatora

今日は泉中央でお買い物。

そしてランチは「Ｕｎａ　Ｇａｔｔａ　Ｃａｃｃｉａｔｏｒａ」へ。

ランチは、サラダ・スープ・ドリンク・バゲット付き♪

ここのドレッシング、すご～く美味しい。

ドレッシングのみの販売もしてるみたい。

そしてパスタは・・・

私が「生ハムときのこのバジリコスパゲッティ」。

夫が「きのことベーコンのクリームソース」。

私のが出てきた瞬間、あれ？緑じゃないよ～！と思ったら・・・

前に食べたバジリコクリームソースと勘違いしてたみたい。

でも、これもニンニクが効いていて美味しかったです(^.^)

夫のも、とても濃厚で生麺とよく絡まって美味しかった～。

プラス１００円で、ミニデザートのティラミスをつけました。

食後は紅茶とデザートで、ゆっくり出来ました。

近くのテーブルに座っていた小さい男の子。

店員さんが「ありがとうございました」と言うと、必ず「ありがとうございましたオッパッピー」と連呼。

ウチの甥っ子もそうだけど、オッパッピーは幼児に大人気のようです。

２００８年♪

２００８年が始まりました。

今年はどこにも行かず、夫とふたりで新年を迎えました。

結婚してから初めてかも・・・。

朝、 目を覚ますと、カーテンの向こうがオレンジ色に♪

雲の隙間から、初日の出を拝むことが出来ました。

昨日は、ちょっと食べ過ぎたけど、やっぱり朝になるとお腹が空いてきた。

昨夜のうちに鶏がらでとっておいた出汁を使って、お雑煮を作りました。

ウチのお雑煮は具沢山。

人参、大根、ごぼう、凍み豆腐、こんにゃく、鶏肉、せりが入ります。

私はこのお雑煮の「つゆ」が大好き♪

この「具沢山つゆ」に、ごはんを入れて雑炊風にして食べるのが好きなのです。

お餅は無くても全然平気。

今朝は、お餅を１個だけ頂きました。

あとは、簡単おせちをお重に詰めて♪

今回、みつを入れて出汁巻玉子を作ってみたら、すごく美味しく出来ました。

なますもイケてる。

さぁ、食べよう！と夫に声を掛けたけど、どうも食欲がないらしく・・・

どうやら風邪を引いてしまったようです(-"-)

だんだん熱も上がってきてしまいました。

お正月早々、ついてないなぁ。

お雑煮、美味しかったよ～。

早く元気にな～れ。

今年一年、良い年になりますように♪

大晦日

今日は大晦日らしく、雪が深々と降る一日でした。

クリスマスに食べようと計画していた「パエリア」「にんにくスープ」、今日作りました。

あの日は私の胃腸炎騒ぎで、食べるどころではなかったから・・・。

１１時頃から下ごしらえ開始。

まずは、スープ作りから。

骨付き鶏肉、にんにく、香味野菜等をじっくり煮て、サフランを加えて色を出します。

それにあさりの煮汁を加えて・・・。

いつもは固形コンソメを使っているので、こんなに本格的に作るのは初めて。

このスープを味見してみたら、美味しいっ。

何ともいえない良いスープが出来ました♪

パエリアパンでエビとイカを炒めます。

そして、お米を加えて、スープで炊き上げます。

ちょっとおこげを作って・・・。

ほ～ら、こんなに美味しそうなパエリアが出来上がりました♪

すご～く美味しかった～(^.^)

「パエリア」を作る時は、これも必ず作る「にんにくスープ」。

スープの中に入れる「バゲット」を、こんがりカリッと焼きます。

このバゲット、すごく美味しいっ。

明治屋で買ってみたんだけど、味がいいっ。

ついつい、つまみ食いしちゃいました。

玉子をぽとん・・・と落として。

ああ～、体があったまる～。

サラダは「水菜、青豆、生ハムのドレッシング和え」。

サッパリしてて、なかなか良かったです。

以上、いかにも私が全て作ったみたいですが・・・。

サラダ以外は全て夫です(^_^；

私は、夫のアシスタントに徹しておりました。

大変、おいしゅうございました♪

そして夜は「年越しそば」をいただきました。

ねぎ、水菜、かまぼこを乗せて、あっさり仕上げました。

鴨出汁のつゆが美味しかった～。

２００７年も、これで食べ納め。

来年も、美味しいものいっぱい食べたいわ～♪

醤油

今朝「ウォッチンみやぎ」を見ていたら、農林水産大臣賞を２年連続取った醤油のことを放送してた。

「吟醸」・・・えっ？ウチにあるよぉ。

しばらく前に、夫がお土産で買ってきてくれたんだった。

サービスエリアで見つけたらしい。

まだ使ってないけど、日本一のお醤油、楽しみだなぁ♪

加美町の今野醸造さんで作ってます。

ここ数年、味噌とか醤油を色々試していて、味噌は村田の「桜中みそ」、醤油は「五郎兵衛醤油」に落ち着いていたけど、この「吟醸」は何てったって日本一！昇格するかもね♪

魚三昧

今年２度目の「はらこ飯」♪

塩釜仲卸市場で「鮭」と「はらこ」を購入。

安いよ～。  

はらこ飯を作る過程で一番好きなのが、はらこをほぐす作業♪

ひとつも潰さない様に、お湯の中で丁寧にばらして・・・。

醤油に漬けておきます。

半日もすると、ぷりっぷりのはらこの出来上がり♪

鮭を煮た煮汁でごはんを炊いて、鮭とはらこをた～っぷり乗せたら完成(^.^)

上出来でした♪

この日は、さんまのすり身汁に、中トロの刺身と、魚づくし。

秋は美味しい物がいっぱいでいいですね～♪

栗ごはん♪

昨日、踊りの生徒さんから今年初「栗ごはん」をいただきました♪

生徒さんと言っても、８０過ぎの大先輩なんですけど・・・。

家に帰って来てから、チョット味見。

・・・のつもりが、美味しくて止まらない(^_^；

夜１０時過ぎてるのに、いっぱい食べちゃった。

秋っていいわ～♪

美味しい物がいっぱいで。

「栗ごはん」と一緒に、沢山の「ささぎ」も入ってました。

今朝の朝食は、「栗ごはん」と「ささぎ、油揚げの味噌汁」他。

朝から良いものを食べさせてもらいました～。

いつもありがとうございます♪

はらこ飯

墓参りのため実家へ行きました。

お墓参りは別にして、今日の一番のお目当ては今年初「はらこ飯」！

母が作ってくれました～♪

そんな季節になったのね～。

旨～い(^.^)

調子に乗って食べすぎ・・・。

私もたまに作るけど、やっぱり母の味にはかないません。

最近まで、「はらこ飯」というのは、家で作るものだと思ってた。

でも、「亘理に行って食べてきたよ」なんて話を友人から聞かされると、「へ～っ、お店で？」って感じで最初は驚いてた。

お店で食べる「はらこ飯」って、洗練されてるのかな？

でも、思う存分お腹いっぱい食べるんなら、やっぱり家だね♪

昨日行った「ゆりあげ朝市」でも、鮭と腹子がすごく安く売られてたし。

次は、朝市で仕入れて作ってみよう。

カフェ風で・・・

お友達がウチに遊びに来てくれました。

歯の治療中のため、硬いものが食べられないらしい。

何を作ろうか・・・。

結局、チーズハンバーグ、ひじきのサラダ、ハム・カイワレ大根・トマトのサラダと、かぼちゃスープ。

本当は、かぼちゃのサラダを作ろうとしてたんだけど、煮過ぎてくたくたになってしまい、スープに変身。

ワンプレートって、お店っぽくて好き♪

洗い物も楽だしね。

・・・ああ～、またベガ練行きたいなぁ。

昨日、デジカメでこんなの撮ってたんだ・・・。

私達の足元に選手が蹴ったボールが転がってきた。

誰が取りに来るのかな～♪

友達とワクワクしてたら、どこかの記者の人かな・・・ポ～ンと蹴っ飛ばしてしまったよ(-"-)。

会社の同僚が、「ベガルタ、１位になったんですってね？！」なんてすごい発言してた。

夢でも見たのかしら？？

どうか正夢になりますように♪

手作りピザ

久しぶりにピザを焼きました。

ちょっと疲れる生地作りは夫に任せて・・・。

１枚目、この前作ったジェノベーゼソースにチーズを乗せたシンプルピザ。

ん～っ、焼きすぎたぁ。

良く言えば、香ばしい・・・(^_^.)。

次は、時間を短くしてみよ～。

おおっ、今度はいい感じ♪

トマトソースにジェノベーゼソース、ベーコン、チーズそして焼きあがってからアボカドを乗せました。

美味いっ(^.^)

ジェノベーゼソースがいいわ～♪

次は、色んな種類のチーズを用意しておこう！

生のトマトも！

コーンたっぷりピザも美味しいんだよねぇ。

残念ながらストックがありませんでした・・・。

玄米ごはん

最近の我が家のごはんは、玄米ごはん。

３ヶ月ほど前から夫がダイエットを始め、玄米ごはんを食べたい！と言い出したのがキッカケ。

白米大好きな私だけど、ダイエットに協力。

最初は、圧力鍋で炊いてみた。

もっちりした感じで、私達には何となく合わないかも・・・。

次は炊飯器の玄米コース。

ちょっと硬めで良い感じ♪

でも、スイッチを入れてから１．５時間もかかるのよね～。

で、２日前、時間があったので土鍋で炊いてみた。

ちょっと～、今までの中で一番イインじゃない？

お焦げも出来るし、なんか味があるっ♪

気に入りました(^.^)

玄米を食べるようになってから、腸の調子がすごく良い！

夫は、玄米食のせいだけじゃないけど、８キロも痩せました。

客観的に見ても、頑張ってるわ～。

運動いっぱいしてるし。

目標体重まであと少し、頑張れ～！

ブルーベリー＆干物

小田原の母から、沢山のブルーベリーと、干物が送られて来た。

一夜干しの「かます」と「あじ」。

小田原の干物って、ホント旨いのっ♪

あじの干物は、毎朝食べたいくらい旨い。

何が違うんだろう？

塩加減、干し方・・・

ウチの親なんか、しょっちゅう取り寄せてるもんなぁ。

そして、ブルーベリー。

こんなに沢山のブルーベリー見たこと無いよぉ。

甘酸っぱくて美味しいっ♪

テレビ見ながら、パクパク食べちゃった。

そして、残りの大半をジャムにしてみた。

ヨーグルトにかけて食べてみたら、いい感じ♪

結構な量になったから、冷凍保存しといた方がいいのかなぁ・・・。

南蛮みそ

山形に遊びに行った時には必ず立ち寄る「よってけポポラ」に、今回も行ってみた。

いろんな新鮮な野菜がとっても安くて、目移りしちゃう♪

ぶらぶら見てると、「今採ってきたばっかりだよ～」と、大きなカゴを持ったおばちゃんが商品を並べてて、この「ほどからなんば」を勧めてくれた。

こんなに沢山入ってて１３０円！

南蛮みその作り方も教えてくれたので、早速作ってみた。

簡単なのに、美味しい～(^.^)

おにぎりに合いそうっ♪

酒のつまみにもいいよ！っておばちゃん言ってたなぁ。

赤唐辛子も１００円で買った。

これを紐で結び付けて、カラッカラになるまで天日干し♪

どれ位かかるんだろう。

晴天が続けばいいけど・・・。

今日は、山形の「だし」を作ってみよう！

大収穫♪

実家の畑へ行ってみた。

トマトが鈴なり。

バジルも、何だか増殖してるっ。

スイカもゴロゴロなってるし、夏の畑ってすごい～。

生命力に溢れてる、って感じ。

トマト、きゅうり、おくら、ピーマン、なす、ゴーヤ、スイカ、そしてバジルを貰って来た。

ふ～っ、またジェノベーゼソース作らなきゃ。

ちょっと憂鬱・・・。

大変なんだもんっ。

でも、自分で頼んで植えてもらったから、始末だけはちゃんとしなくっちゃ。

でも、今夜の夕食は「トマトソースパスタ」。

あんなにいっぱいあったトマトが、あっという間にさばけてしまいましたぁ。

フレッシュなトマトだけあって、すごく美味しかった♪

そしてデザートは・・・

畑で採れたスイカ。

二つに割ったら、真ん中にちょっと空洞があったけど、甘くて美味しい～。

でも、食べきれるかな～。

夫、あんまりスイカ食べないんだよね～・・・。

バジル再び・・・

実家の畑を覗いたら、バジルがすごい事になってた(＠_＠)。

前回のバジルソースも丁度無くなりかけてたから、いっぱい摘んで、いっぱい作るぞ～！と張り切ってみたものの・・・

新聞紙一面に山盛り。

これを一枚一枚洗って・・・

そして一枚一枚新聞紙の上に並べて乾かす・・・

この作業を一体何回繰り返したんだろう～。

１時間半かかったよぉ。

これだけで、ちょっとやる気ダウン・・・。

でも、頑張って作ったよぉ。

いつもはすり鉢でつぶしてるんだけど、さすがに今回はフードプロセッサーのお世話になりました。

苦労して作ったソースは・・・美味しかったです♪

この前作ってから、何回ジェノベーゼパスタを食べたんだろう？？

旬だからねっ。

でも、当分この作業はお休みしたいわ～。

大収穫♪

数年前に、ベランダのプランターで栽培したバジルで作ったソースの味が忘れられなくて、

１ヶ月ほど前に、実家の畑に「バジル」の苗を植えてもらいました。

今日、どれ位育ったか見に行ってみると・・・。

すご～いっ。

ぐんぐん育ってる！

大き目の葉を摘んでいくと、カゴいっぱいになってしまった♪

家に帰ってすぐ、ソース作り。

香りが良いわ～。

今夜の夕食は「ジェノベーゼ」に決定。

とっても爽やかな香りがして、美味しかったぁ(^.^)

ソースは大量に出来たから、ガラス瓶に入れて保存。

あと５回は軽くいけるね♪

畑のバジルも、まだまだ収穫出来そうだから、暫く満喫できるわっ♪  

私がバジルの葉を摘んでいる間、夫は新じゃがを掘ってました。

ふかして食べよ～っ。

ピクルス

料理の本をパラパラと眺めていたら、ピクルスのレシピが載ってたので、私も作ってみました。

きゅうりと長芋。

３時間くらいピクルス液に漬けた所で、ちょっと味見。

長芋美味しいっ(^.^)

ついついパクパク食べすぎちゃって、また新たに長芋を追加しました(^_^.)

食欲の落ちる夏はいいかもね～。

お酢が効いてて、さっぱりするし。

今度は、彩りよくニンジンやパプリカも入れてみよう♪

新茶♪

小田原の母から、新茶を頂きました。

毎年この季節になると、美味しい新茶を送ってくれるので有難いです♪

お茶うけにと、くるみ羊羹も入ってました。

羊羹って、賞味期限が長いのね・・・。

２０１０年ってなってた。

添加物は入ってないのに、すごい！

でも、夫と二人だと食べ切れないからお客さんが来た時に出そ～っと。

松山のせり

踊りの生徒さんから、せりを頂きました。

これはハウス栽培だそうです。

さっと湯がいて、水で冷やして塩をまぶしてＯＫ。

香りが良くて、ものすご～く美味しいのです。

これを作っているのは、８０歳過ぎの方。

今でもバイクを乗り回し、一人で作業をしているそうです。

これからもお元気で、また食べさせてね～。

トマトケチャップ

先日、「たまご舎」に寄った時に見つけたトマトケチャップ。

オムレツのソースとして使ってみた。手作り～って感じの優しい味で美味しかった(^.^)

でも、これで作ったナポリタンは今ひとつ・・・。

加熱しない方がいいのかも。

開封したら一週間以内で食べないといけないらしく、また明日あたりはオムレツになっちゃいそう。

今日はこれから実家に行くんだけど、今日はダイヤモンドシティ・エアリのオープン日。

４号線混みそうだなぁ・・・。

ひな祭り

３月３日は用事があるからと、少し早目のひな祭り。

私は「たこうやの苺大福」と、揚げるだけにしておいた春巻を持参。

母は、ちらし寿司を作ってくれてた(^.^)

でも、何故かししゃもまで・・・

この他にも色々あったのに、姪っ子はちらし寿司の白いごはんの部分と、お味噌汁のじゃがいもばっかりパクパク食べてた・・・(-"-)

お雛様って、飾るのはすご～く時間が掛かるけど、片付けるのはあっという間。

片付いた部屋は、がら～んとしてちょっと寂しかった。

今年はたった１ヶ月しか飾れなかったから、来年はお正月が終わったら飾っちゃおう！とみんなで計画。・・・でも、忘れそう。

手作りカレー・ちぢみ

美味しいお酒が手に入ったから取りに来て、とのお誘いを受け、先輩宅へ。

私は全くの下戸なので、どうでも良いんだが、夫は大喜び。

お礼に、ちぢみとカレーを作って来た。

先輩は、ほとんど料理をしないのよ。（一応女性）

調味料もビックリするくらい持ってなくて・・・だって、砂糖もサラダ油も無いんだよ。

ウチから一抱え持参して行ったよぉ。

カレーは、先日「ためしてガッテン」でやっていた作り方で。

ミキサーにかけたり、裏ごししたりと少し面倒だけど、やる価値は充分あった。

ホント美味しかった♪

デザートは、「かぼちゃの花」のシュークリームとパンケーキ。

カレーを食べ過ぎたせいで、美味しさ半減・・・。残念。

まかない料理

先週だったかな～、「はなまるマーケット」で、有名レストランのまかない料理を頂く、というコーナーがあった。

その中で、ミートソースに炒めた玉ねぎとカレー粉を加えた「ミートソースカレー？」なるものが紹介されていたのを思い出し、先日作ったミートソースの残りで作ってみた。

番組では、とっても美味しそうで絶賛されてたけど・・・私のはミートソースの味が強いドライカレーって感じになっちゃった(^_^.)

美味しかったけどね。

もっとトロトロにすれば良かったなぁ。

味噌煮込みうどん

小学生まで名古屋に住んでいた夫は、これまで、どこの「味噌煮込みうどん」を食べても「これは違う」と言い続けていました。

それならと、本場名古屋、山本総本家の「味噌煮込みうどん」をお取り寄せしてみました。

もちろん調理は夫担当。

土鍋に煮込み味噌とうどん、鶏肉、油揚げ、ねぎ、たまご等の材料を入れ、煮込んでくれました。

ここのうどん、ものすご～くコシがあって（私には少しありすぎ・・・）食べ応え充分。「煮込み足りないんじゃないのぉ？」と、何度聞いたことか。

つゆはとても美味しかったです。麺をきしめんにしたら、もっと美味しかったかも。

夫は「これぞ、本物の味噌煮込みうどんだ！」と大満足の様子。

無添加なので賞味期限が短く、これを食べる回数が増えそう・・・(^_^.)

その時は、私の分だけ、きしめんにしよ～っと。

Ｘｍａｓ Ｄｉｎｎｅｒ

Ｘｍａｓイブだというのに、お昼過ぎまでパジャマでだらだら過ごし、夕方お風呂に入って、ようやくスッキリ。

お出掛けする予定だったが、面倒くさくなっちゃって、今日はウチにいることにした。どこ行っても混んでるだろうしね・・・。

今夜の夕食は、夫特製「ミックスパエジャ」「にんにくスープ」。

下手なスペイン料理店で食べるより、断然美味しい。

極めてきたね♪美味しかったわ～。

しっかし、毎度の事ながら、お腹いっぱいで苦しい・・・(-"-)

少しは学習しないと・・・。

冬至かぼちゃ

今年最後の踊りのお稽古。

今日は冬至、という事で生徒さんの一人が「冬至かぼちゃ」を皆に振舞って下さった。

あんこたっぷりで、最初は調子よく頂いていたんだけど、何事にも加減が必要です。今、胸焼けしてる・・・。お土産に、っていっぱい頂いちゃった・・・。夫、食べてくれるかなぁ。私は、しばらくいいわっ。

キムチの玉朱

実家の近くにある韓国本場「キムチの王朱」に行って来た。

お店に入るや否や、試食のちぢみを渡され、食べ終えると今度は白菜キムチ、のりキムチ、カクテキ、いかキムチと続いた。

どれもこれも、味わい深く旨味たっぷり(^.^)

「大王様キムチ」「白菜キムチ（上辛口）」「のりキムチ」「ちぢみ」を購入。

今夜の夕食は「ちぢみ」と「大王様キムチ」。

うまかったぁ(^.^)

何で今までこのお店の存在に気付かなかったんだろう(-"-)

今度は、お店で熱々の「ちぢみ」を食べよ～っと。

ころ柿

金曜日の踊りの生徒さんは、５０代から８０代までのおば様方。

農家の方も何人かいらして、いつも色々なものを差し入れてくださる。

今日は、「ころ柿」。

中がふわふわで甘くて美味しい～(^.^)

この秋は、ころ柿作りの為に、柿を１００個剥いたらしい。

私も今度挑戦してみようかなぁ。

秋ってステキ♪

実家の畑で収穫した野菜たち。

ぶどうは親戚のおばちゃん宅から。

梨はいただき物。

秋は美味しい物がいっぱいあって幸せ(^.^)

「はらこ飯」も、また作らなきゃ♪　食いしん坊な私達っ。

コロン、君も食いしん坊だったね。

牧草はいくら食べてもいいけど、毛づくろいした毛は

余り食べないでね。

今、抜け毛が激しいからね～。

よし、今夜もマッサージ付き毛づくろい１時間コース行きますかっ！

でも、整体の先生に怒られるんだよなぁ。

同じ姿勢でなで過ぎだ！って(^_^.)